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小吃作坊蟑螂老鼠乱窜 你还敢吃吗?

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在南京江宁区兴发路高架桥旁边的一个院子里,有多家黑作坊,连夜生产,无证无照。在其中一家大型的豆腐加工作坊里,记者看到,有的工人洗脸刷牙都在工作间里进行,四五名工人赤膊上阵生产,室里灯光昏暗,环境脏乱差。另几家作坊中,一家米线作坊蟑螂满地跑,还有一家鸭子黑作坊里,白天就能看到老鼠跑动。

豆腐作坊:工人就在豆制品旁洗漱

  沿着兴发路旁的一条土路前行两公里,穿过多个工地后,在一处废弃的厂房的门口处,一家作坊映入眼帘。一进厂房,十余名工人正忙得热火朝天。

   这是一家生产豆腐的作坊,只见房间内蚊蝇乱飞,多个装豆浆的塑料桶外,有一层黑黑的污垢,地上有一滩滩的黑水,在炎热的天气下,散发出难闻的气味。更令 人吃惊的是,在一处传送带旁,四五名男性工人光着上身上阵。因作坊里气温很高,这些赤膊的工人身上的汗水流成了线,直往下滴。而在下方,有的是点过卤的豆 浆水桶,有的则是一张张正在传输的豆皮。在操作间旁边,有一个堆放木柴的杂物间,里面摆了个小锅炉,压力表上的指针不断上扬,但旁边却没有人看护,相当危 险。

  不仅如此,在做好的豆制品旁,面对记者,一名女性工人拿着牙刷和杯子,当场洗漱起来,不少洗漱水溅到豆制品上。结束后,她又拿起脸盆接水,随意摆在一个架子上洗起脸来,洗脸水就地一倒。

   如此差的卫生条件,老板是否有证照呢?面对记者的询问,一位男老板称证照放在销售豆制品的市场里了。但如此简陋的作坊、恶劣的生产环境,它又是如何办到 合法证照的呢?面对记者的再三追问,这位老板只得承认,其实他经营这家豆腐作坊时间并不长,也是从别人手上转过来的,还没有取得证照。

小吃黑作坊藏身大院 蟑螂老鼠乱窜(图)

  赤膊上阵的工人挥汗如雨,汗水滴在正在制作的食品上。

小吃黑作坊藏身大院 蟑螂老鼠乱窜(图)

 赤膊上阵的工人挥汗如雨,汗水滴在正在制作的食品上。

小吃黑作坊藏身大院 蟑螂老鼠乱窜(图)

操作间里工人当场洗漱。

  相邻三家作坊:蟑螂老鼠窜来窜去

  在居民的指点下,记者走出这家黑作坊,在相隔不远处,又找到了三家规模不等的黑作坊:一家是规模稍小的豆腐作坊,一家鸭子作坊和一家米线作坊。

  在这家规模稍小的豆腐作坊里,记者看到同样有好几名工人在埋头干活。记者同时注意到,这家豆制品加工点内部环境一样脏乱差,在生产机器的上方,竟然还有一张张蜘蛛网,房顶更是四处通透,苍蝇乱飞。同样这家做豆腐制品的,也没有证照。

  在米线作坊里,各种杂物摆在一起,在一堆容器旁,记者看到,有多只蟑螂跑来跑去的。面对记者的询问,工作人员同样称,还没有办证。而另一处的一个鸭子作坊里,前面是作坊,后面就是休息间,还有一些活鸭子摆在一旁,发出一股难闻的味道,白天就能看到老鼠跑动。

  “别看这些作坊的环境脏乱差,可生意还都是不错的,做出的东西大多都销售到附近的农贸市场。”一位知情的居民告诉记者,经常看到有人拖着他们做出来的东西,往附近的市场送,这样的东西,难保不会出什么问题,应该坚决取缔。

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